Caperdonich 1997 UD HNWS
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | - |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | - |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
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노즈에서는 호그스헤드에서 온 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 열대 과일의 향이 먼저 두드러진다. 캐퍼도닉은 지금은 문을 닫은 스페이사이드 증류소로, 1997년 빈티지가 23년 숙성을 거치며 보리의 단맛과 오크의 매끄러운 결을 또렷하게 더한다. 입에서는 파인애플과 바닐라, 가벼운 향신료의 풍미가 흐르고, 60.1도의 매우 높은 도수가 산뜻함 속에 강한 구조를 싣는다. 피니시는 마른 곡물과 오크의 가벼운 쌉쌀함이 길게 이어지며, 사라진 증류소의 또렷한 과실미가 인상적인 한 잔이다.
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