Caol Ila 2007 Cl The Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Claxton's (Cl) |
| 병입자 시리즈 | The Single Cask |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 1977-301269 |
| 발매 수량 | 304 |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
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허브
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견과류
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테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
oh yes, used fondue oil, graphite, walnuts, thyme, tar, ashes, and a hint of seashells. The sherry, although 1st fill, has remained in check for now. With water: almond milk and just a touch of malted barley
restaurant 맛 (팔레트)
very good, rich, with notes of rosemary, limoncello, caramel, walnut liqueur, olive brine, and a hint of St Germain. And it’s all in sync. With water: the herbal notes challenge the mix a bit (thyme, pine needles) but it still works. In any case, Caol Ila is like an old diesel Mercedes; it just keeps going
timer 피니시
long, a bit thick, salty, and with caramel. A touch of honey follows, and a whisper of sea water
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