Caperdonich 1992 DT The Octave
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Octave Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
달콤한
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허브
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해양
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테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
oh well, that worked. No Ikea-y oaky extravaganza, rather a subtle herbal combination that would remind us of some old 'Tarragone' yellow chartreuse. Hey-hey! Only wee touches of coconut, chamomile, lemon tarte with meringue, stewed rhubarb, then wormwood and woodruff. That's all pretty perfect – an octave, you say?
restaurant 맛 (팔레트)
very good. Herbal teas, lime, thyme, honeysuckle, pastis, absinth, verbena, then some mentholy honey of some sorts… It's just that it would tend to become a little bitter and seriously gritty. Bitter herbs, green pepper, cinnamon mints…
timer 피니시
long but frankly bitter this time. I'm not sure this baby could stand this much oak on the long run
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