Caperdonich 1992 DT Rarest of the Rare

스페이사이드 로시스에 있던 캐퍼도닉은 글렌 그란트의 자매 증류소였다가 문을 닫은 폐쇄 증류소로, 19년을 보낸 이 1992 빈티지는 그 사라진 풍미를 좇는 이들에게 반가운 기록이다. 잔에는 짙은 황금빛이 감돌고, 코에는 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 향신료의 향이 부드럽게 오른다. 56.7도의 입안에서는 꿀과 시트러스, 구운 견과가 또렷하게 번진다. 로시스다운 맑은 과실미가 중심을 잡으며, 여운은 잘 익은 과일과 꿀, 옅은 오크가 길게 이어진다.