Caperdonich 1972 DT The Octave
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 38년 |
| 캐스크 타입 | Ex Sherrywood octave cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
오크
과일향
꿀
달콤한
건과일
매콤한
바닐라
크리미
시트러스
꽃향
견과류
초콜릿
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
색상
pale amber
air 아로마 (코)
ah yes, it’s one of these extravagant ones. Incredibly fragrant, with as many dried fruits and flowers as God had created. Not much else to say, except that it’s also amazingly ‘beehivy’. You know, honeys, waxes, pollens, nectars… And no stings. Utterly seductive, Raquel Welsh made whisky (stay sober next time, S.!) With water: awahouwahoo! (that was a lost tribe’s dialect)
restaurant 맛 (팔레트)
it’s not whisky, it’s syrup, or a liqueur. And many spices, and mirabelle liqueur, and mead… Now, maybe the oak is a tad too loud? Just a tad? With water: hurray! Not more big oak, rather (even) more jams, honeys and ripe fruits. What a cavalcade
timer 피니시
long, smooth and honeyed but not lumpish at all. Superb ‘responsiveness’
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