Caperdonich 1972 DT The Whisky Trader
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 39년 |
| 캐스크 타입 | Octave Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드 로테스 마을 글렌 그랜트 옆에 자리했던 카퍼도닉은 2002년 가동을 멈춘 사라진 이름이다. 잔에 깊은 호박빛이 비치고 옥타브 캐스크 안에서 39년을 보낸 시간이 단정한 우드 톤을 깔아 둔다. 노즈에서 잘 익은 살구와 가벼운 가죽, 시나몬이 다가오며 51.6도의 술기운이 또렷이 따른다. 입에서는 토피와 호두, 정향의 풍미가 1972 빈티지의 산화된 결을 드러낸다. 여운에 마른 담뱃잎과 향신료가 길게 끌린다.
AI