Caperdonich 1970 DT Rare Auld
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1970 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 38년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 38년의 숙성이 빚은 캐퍼도닉 특유의 잘 익은 과수원 과일과 꿀, 오래된 오크가 두드러진다. 지금은 철거된 스페이사이드의 이 증류소가 1970년 빈티지로 채운 던컨 테일러 보틀링은 46.8도에서 깊은 숙성감을 또렷하게 드러낸다. 팰럿은 살구와 바닐라, 가벼운 향신료로 발전하며 섬세한 구조감을 보인다. 피니시는 마른 오크와 꿀의 단맛이 길게 이어진다. 사라진 증류소의 노숙성 캐릭터가 명확한 레어 올드다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
hold on, this is funny, this one's even grassier and less fruity than cask #4377. Don't get me wrong, it's beautiful whisky, it's just that you can't beat an old fruitbomb that aged to perfection. After a few minutes: more quinces and orange marmalade as well as a little soot and something pleasantly metallic. Citron jelly. Globally fruitier
restaurant 맛 (팔레트)
it's now really wunderbar, rich, punchy, fruity, honeyed, spicy... Old liqueurs, various honeys, lemon marmamalde, herbs, thyme, mint, liquorice... Even hints of 'mojito' - yes
timer 피니시
long, punchy, fruity, citrusy, with just the right amount of spices