Caol Ila 1995 CW
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Celtic Whisky (CW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Gaja Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | 10046 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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이탈리아 가야 와인 캐스크에서 마무리한 흔적이 옅은 살굿빛으로 잔에 비친다. 향은 붉은 자두와 마른 체리의 단맛이 앞서고, 그 아래에서 1995년 증류액의 재와 요오드가 곧게 올라온다. 60.9도의 술은 입안을 진하게 채우며 검은 후추와 소금기, 탄닌의 마른 결을 남긴다. 와인의 산미와 아일라의 훈연이 서로 다른 방향으로 당기며 긴장을 만든다. 여운은 붉은 과실과 잿내가 겹쳐 길게 이어진다.
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