Caperdonich 1992 DL Old Particular
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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로세스 마을에 잠든 캐퍼도닉은 글렌 그랜트의 자매 증류소였던 사라진 스페이사이드 양조장이다. 1992년 증류해 리필 호그스헤드에서 21년 보낸 이 위스키는 맑은 금빛을 띤다. 코에는 잘 익은 사과와 시트러스, 들꽃 꿀의 향이 산뜻하게 피어오른다. 51.5도의 입안은 보리 단맛과 레몬, 가벼운 오크 향신료가 깔끔하게 흐른다. 가동을 멈춘 증류소만이 지닌 단정한 과일 풍미가 또렷하게 살아 있고, 여운에는 꿀과 마른 풀이 잔잔하게 이어진다.
AI