Caperdonich 1997 DD The Nectar of the Daily Drams
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Daily Dram (DD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
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과일향
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오크
꽃향
매콤한
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허브
해양
피트
스모키
초콜릿
테이스팅 노트
잔에서는 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 시리얼 향이 또렷하게 올라온다. 폐쇄된 카퍼도닉 1997의 23년 숙성으로 사라진 스페이사이드 증류소 특유의 깔끔하고 가벼운 결이 명확하게 드러난다. 팰럿은 바닐라와 시트러스, 가벼운 향신료가 발전하며 53.6도의 도수가 단단한 골격을 세운다. 피니시는 마른 오크와 보리의 단맛으로 길게 끌린다. 단정한 노숙성의 골격이 인상에 남는 보틀링이다.
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