Caperdonich 1996 CA Closed Distilleries
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caperdonich |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Closed Distilleries |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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색상
pale white wine
air 아로마 (코)
ultra-clean, very mineral, almost saline, all on chalk, clay, and waxy apples, then hay and rotting apples. Gotta love rotting apples. Beer
restaurant 맛 (팔레트)
more cask influence, with touches of coconut wine, then liquorice, then grapefruits and angelica. The angelica’s very obvious
timer 피니시
long, with more coconut, angelica, and liquorice. Cedar wood, perhaps. It’s not a very common profile, and I’m not sure you could recognise the distillery, but this is just superb. Only the aftertaste is a little below par, becoming a little cardboardy/oaky. Don’t you need to be cruel to be kind?
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