Caol Ila 1991 CA Small Batch
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Small Batch |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 246 |
| 도수 | 52.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
바닐라
크리미
달콤한
스모키
과일향
꿀
오크
견과류
시트러스
매콤한
건과일
피트
꽃향
초콜릿
해양
허브
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 옅은 황금빛이 벽을 타고 느리게 내려온다. 코를 가져가면 1991년 증류액다운 잘 익은 이탄 연기가 먼저 닿고, 호그스헤드에서 23년을 보내며 얻은 마른 풀과 레몬 껍질이 뒤를 잇는다. 52.9도를 한 모금 머금으면 소금기와 재의 감촉이 혀 가운데를 지나 잇몸까지 번지고, 삼킨 뒤에는 굴 껍데기 같은 미네랄이 오래 남는다. 물 몇 방울을 떨어뜨리면 카덴헤드 스몰 배치 특유의 곡물 단맛이 뒤늦게 고개를 든다.
AI