Glencadam 2011 vW The Ultimate
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glencadam |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | The Ultimate |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
과일향
오크
크리미
꽃향
시트러스
건과일
매콤한
견과류
허브
초콜릿
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 글렌카담 특유의 깨끗한 보리 향과 풋사과 노트가 먼저 드러나고, 버번 배럴에서 온 바닐라와 꿀 향이 명확하게 뒤따른다. 팰럿은 46도의 균형 잡힌 도수를 타고 시트러스와 배, 크리미한 단맛이 선명하게 발전하며 9년 숙성에도 산뜻한 깊이가 또렷하다. 피니시는 중간보다 길게 이어지며 바닐라와 흰 후추, 옅은 오크의 여운이 남는다. 반 비스의 디 얼티밋으로 병입된 하이랜드 몰트로, 버번 캐스크의 단정한 구조가 또렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a touch winey and fermentative at first, then veering towards fudge and peanut butter. A few whiffs of lees in the depths of an old cask, some cider, and a faint vinegary note, though nothing off-putting at all
restaurant 맛 (팔레트)
it’s alright, fairly coherent, with caramel, baked apples, a touch of mustard, and rustic cider. We’re not quite in Calvados territory, but then again, we sort of are
timer 피니시
surprisingly short, like a shooting star (wow, S., how poetic)