Glencadam 2011 vW The Ultimate
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glencadam |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | The Ultimate |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
과일향
달콤한
꿀
오크
크리미
건과일
꽃향
매콤한
시트러스
허브
견과류
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 글렌카담다운 산뜻한 꽃향과 잘 익은 배, 버번 배럴의 바닐라가 맑게 두드러진다. 11년 숙성과 46도의 도수가 하이랜드의 가볍고 우아한 성격을 분명히 보여 준다. 입에서는 시트러스와 보리 사탕, 가벼운 크림 같은 단맛이 부드럽게 입을 적시며 오크의 간섭이 절제되어 있다. 깨끗하고 산뜻한 균형이 또렷하게 드러나고, 피니시는 꽃향과 바닐라, 옅은 시트러스가 깔끔하게 떨어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a touch winey and fermentative at first, then veering towards fudge and peanut butter. A few whiffs of lees in the depths of an old cask, some cider, and a faint vinegary note, though nothing off-putting at all
restaurant 맛 (팔레트)
it’s alright, fairly coherent, with caramel, baked apples, a touch of mustard, and rustic cider. We’re not quite in Calvados territory, but then again, we sort of are
timer 피니시
surprisingly short, like a shooting star (wow, S., how poetic)