Caol Ila 1991 CA Cask Ends
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Cask Ends |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | 732 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
달콤한
오크
과일향
바닐라
꿀
매콤한
시트러스
크리미
건과일
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
맑은 황금빛이 잔 벽을 타고 가볍게 흘러내린다. 1991년 빈티지의 카올 일라는 아일라 특유의 절제된 연기와 함께 갓 짜낸 레몬, 바닷소금의 기운을 먼저 내민다. 23년의 시간이 거친 피트를 다듬어 향은 날카롭기보다 매끈하게 다가온다. 입에 머금으면 올리브유 같은 기름진 질감 위로 후추와 잿내가 번지고, 53.6도의 힘이 또렷한 윤곽을 그린다. 버번 캐스크가 남긴 옅은 바닐라가 연기 사이로 비치며 짭짤한 훈연의 여운이 천천히 사그라든다.
AI