Caol Ila 1991 CA Cask Ends
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Cask Ends |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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호그스헤드에서 25년을 보낸 숙성이 아일라의 카올 일라 1991년 빈티지를 한결 부드럽게 익혔다. 오랜 우드의 영향으로 코에는 정제된 피트 연기와 레몬, 바닐라가 맑게 얽힌다. 입에서는 51.7도의 도수가 그을린 보리와 시트러스, 옅은 단맛을 단단하게 밀어 올리고 섬다운 미네랄이 받친다. 옅은 황금빛을 지나 여운에는 재와 레몬 껍질, 소금기가 길게 남는다.
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