Caol Ila 1991 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 282 |
| 도수 | 53.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 첫머리부터 조용한 편으로 마른 짚과 조개껍데기, 옅은 왁스가 차례로 드러나고 시간이 지나면 레몬 껍질이 올라온다. 22년이라는 숙성 기간이 피트를 깎아내 연기는 배경으로 물러나 있다. 팰럿은 53.1도답게 힘이 있고 소금기와 흰 후추, 곡물 단맛이 균형을 이룬다. 피니시는 길고 건조하며 재와 감귤이 또렷하다. 1991년 버번 호그스헤드 원액의 절제된 구조감이 인상적이다.
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