Caol Ila 1991 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 282 |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
오크
달콤한
바닐라
피트
매콤한
과일향
해양
크리미
허브
시트러스
꿀
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
세월이 스민 옅은 금빛이 잔 속에 조용히 머문다. 1991년에 증류해 버번 호그스헤드에서 오래 잠든 만큼 피트는 날이 무뎌지고 밀랍과 마른 풀, 감귤 껍질의 결로 옮겨갔다. 51.9도의 술은 혀 위를 미끄러지듯 지나며 굴과 소금, 은은한 후추를 남긴다. 케이든헤드 어센틱 컬렉션답게 색을 더하지 않은 원액의 정직함이 그대로 드러난다. 여운은 재와 짠맛이 겹치며 잔잔히 이어진다.
AI