Caol Ila 1989 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 216 |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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연한 밀짚빛이 잔 안쪽에 얇게 머문다. 첫 향은 부드러운 편으로 사과즙과 갓 구운 오트케이크의 곡물내가 앞서고, 곧 젖은 돌과 요오드의 해안성이 그 위를 덮는다. 57.2도의 술은 혀 위에서 짜고 매운 결을 세우며 올리브와 레몬, 그을린 재를 차례로 풀어놓는다. 버번 배럴에서 보낸 12년이 만든 균형이 단정하다. 여운은 소금기 밴 연기가 잔잔히 잠겨 오래 남는다.
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