Glencadam 1991 DR Single Cask

카테고리SINGLE MALT
증류소Glencadam
병입자-
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성21년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량-
레이블-
국가Scotland
지역-
Glencadam 1991 DR  Single Cask
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향미 프로필

오크
과일향
바닐라
건과일
달콤한
꽃향
견과류
크리미
매콤한
시트러스
허브
초콜릿
해양
스모키
피트

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

starts austere, grassy and mineral, with whiffs of moss and then apple peelings and fresh walnuts. Becomes even grassier after a while, with also whiffs of chalk and clay. Certainly not a ‘commercial’ style!

restaurant 맛 (팔레트)

a perfect earthy attack, with some gentian, ginger, other roots… Maybe raw turnips? Becomes a tad sweeter after a while but it remains austere. A bit of lemon too, raw barley, liquorice… I like this despite (or because of) its unsexiness. Ah well…

timer 피니시

long, even earthier

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