Glencadam 21-year-old The Exceptional
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glencadam |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon and Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
과일향
크리미
오크
건과일
꽃향
견과류
매콤한
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스모키
초콜릿
허브
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 하이랜드 글렌카담 21년이 버번과 셰리 캐스크에서 얻은 깊은 황금빛 호박색을 천천히 흘려보낸다. 코끝에 가져가면 잘 익은 사과와 꿀, 셰리의 은은한 건포도 향이 부드럽게 올라온다. 한 모금 머금으면 46도의 둥근 질감 속에 말린 과일과 바닐라, 가벼운 향신료가 번진다. 삼키고 나면 우아한 과일의 단맛과 차분한 오크 향이 매끄럽게 이어지며 깔끔하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
starts austere, grassy and mineral, with whiffs of moss and then apple peelings and fresh walnuts. Becomes even grassier after a while, with also whiffs of chalk and clay. Certainly not a ‘commercial’ style!
restaurant 맛 (팔레트)
a perfect earthy attack, with some gentian, ginger, other roots… Maybe raw turnips? Becomes a tad sweeter after a while but it remains austere. A bit of lemon too, raw barley, liquorice… I like this despite (or because of) its unsexiness. Ah well…
timer 피니시
long, even earthier