Littlemill 1990 WhB
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Littlemill |
| 병입자 | Whiskybroker.co.uk (WhB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 지금은 사라진 리틀밀이 1990년 빚어낸 가벼운 로우랜드 향이 명확하게 드러난다. 호그스헤드에서 21년을 보내며 꿀과 잘 익은 사과, 시트러스 껍질의 향이 천천히 발전한다. 55.1도의 팰럿은 산뜻하면서 단단하게 입을 채우며 바닐라와 보리사탕, 가벼운 향신료가 드러난다. 피니시는 깔끔한 곡물 단맛과 함께 길게 이어진다. 폐쇄된 로우랜드 증류소의 희소한 캐릭터가 또렷한 한 잔이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
oh, it’s one the first recent independent Littlemills that’s rather closer to the old OBs (remember the older dumpy bottles?) at first nosing, a little spirity, grainy, even slightly yoghurty… Then unexpected notes of olive and even grape seed oils develop, this paraffin yet again, and lastly, more crystallised oranges and citrons, together with a little leather, grass and cigar tobacco. It’s a complex Littlemill. With water: becomes a clean, classic, lemony Littlemill. A very aromatic honeyness in the background, then more polished wood. Gets drier (old attic)
restaurant 맛 (팔레트)
full-blown lemony Littlemill plus a medium richness from the sherry wood. Some kind of smoky honey, honeydew, grapefruits and just a little gooseberry and even strawberry. Remains fresh and lively, yet maybe a notch less chiselled than the 1992. With water: very nice touches of cumin coming through. Perfect oak-aged gin. No!
timer 피니시
long, spicier. Lemon marmalade, cumin and pepper