Caol Ila 1984 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 258 |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 같은 시기의 다른 1984들보다 힘이 있고 향의 폭이 넓다. 잘 익은 파인애플의 과실이 두드러지는 동시에 화이트 럼 같은 풀내음이 나란히 드러나는 점이 특징이다. 물을 더하면 옛 아드벡을 떠올리게 하는 흙내음 섞인 훈연으로 발전한다. 버번 호그스헤드에서 25년을 보낸 팰럿은 전나무 꿀과 호두 속껍질, 재, 레몬이 순서대로 이어지며 55.2도의 도수가 밀도를 더한다. 피니시는 길고 깨끗하며 이탄과 후추가 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
punchier than the DL, with a slightly wider spectrum. That means that it’s a tad fruitier (ripe pineapples) as well as a little grassier (white rum, quite obvious). Other than that, it’s similar to the DL. With water: same ‘old Ardbeg’ effect as with the DL. Not that old Caol Ilas aren’t great, but ‘hurray!’ Ahem, excuse me
restaurant 맛 (팔레트)
again, very close to the DL but a tad richer, and that’s not only the higher ABV in my opinion. Fir tree honey, walnut skin, ashes, lemon. Excellent. With water: more of the same, with a greater mouth feel. Very zesty
timer 피니시
long, clean, with more peat and pepper in the aftertaste