Caol Ila 1981 CA Shop Label
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Shop Label |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 114 |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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긴 세월이 빚어낸 진한 호박빛이 잔 안에 잔잔히 잠겨 있다. 1981 빈티지의 카올 일라가 아일라 북부 특유의 짠 미네랄과 옅은 훈연을 40년의 긴 시간 위에 우아하게 정제한다. 52.2도 캐스크 스트렝스가 풀바디로 입을 채운다. 코에는 바다 안개, 가벼운 피트, 시트러스가 또렷이 깃들어 있다. 입안에서는 절인 자두, 다크 초콜릿, 옅은 가죽의 결이 차례로 발전한다. 끝자락에 짠 미네랄과 훈연이 길게 머문다.
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