Littlemill 1990 DD The Nectar of the Daily Drams
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Littlemill |
| 병입자 | Daily Dram (DD) |
| 병입자 시리즈 | The Nectar of the Daily Drams |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 흔들면 맑은 황금빛이 잔 안에서 투명하게 돈다. 코를 가까이 대면 푸른 사과와 레몬, 들꽃의 향이 산뜻하게 피어오른다. 한 모금을 머금으면 53.3도의 도수가 혀를 부드럽게 데우며 꿀과 보리, 옅은 열대 과일이 깔끔하게 번진다. 22년을 보낸 리틀밀은 이미 사라진 로랜드 증류소답게 가볍고 투명하면서도 시간이 더한 과실의 깊이를 보여준다. 목을 넘기면 보리 단맛과 시트러스가 산뜻하게 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
completely different, the sherry’s much louder and the whole is much more expressive. Marzipan, maraschino, tobacco, raisins and newly sawn precious wood ‘or brand new humidor, cedar wood…) Littlemill’s oranges are playing in the background, together with a little chocolate. Touches of rhum agricole. With water: top notch, I say no more. Even something rye-ish, clearly American. Or Stagg?
restaurant 맛 (팔레트)
rich, big, nervous, oaky, fruity, all falls into place. A true world whisky? There is a feeling of pencil shaving but when the wood’s top notch, no problems. Then oranges, a little tamarind, some cardamom, chocolate, raspberry jam… The sherry and the nervous spirit go very well together. I seem to remember an old Lochside ex-sherry that used to be more or less similar. With water: ah, maybe it became too dry now, water brought the tannins out. Heavy young rum. Forget
timer 피니시
long, between rum and bourbon. What a funny beast! Mustardy aftertaste