Littlemill 1991 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Littlemill |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 속에서 맑게 빛난다. 사라진 로랜드 증류소 리틀밀이 1991년 빚어 버번 배럴에서 스물네 해를 보낸 희귀한 술로, 풋사과와 레몬, 마른 풀의 향이 산뜻하게 피어오른다. 한 모금은 꿀과 바닐라, 시트러스의 깔끔한 단맛으로 매끄럽게 번지고, 50.8도가 또렷한 힘을 더한다. 가벼운 과일과 풀의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
same ball park. Perhaps more ‘evidently fruity’, and with a little more almondy touches (marzipan, amaretti). Whiffs of cloves and nutmeg as well, but other than that, it’s all bananas, maracujas, grapefruits, and greener bananas. The spiciness is very unusual, it reminds me of some old spicy cakes that my grandma used to bake. Some dry oak (not that grandma ever added oak to her cakes). With water: some American oak, more bananas, a little sponge cake, and funny drops of petrol
restaurant 맛 (팔레트)
excellent spicy fruitiness. All-vitamins fruit juice spiced up with green pepper and nutmeg. With water: this one swims well! Why one cask would stand water much better than a similar cask remains a mystery to me. Superb tropical fruits, many citrusy. A touch of pineapple as well
timer 피니시
quite long, zesty, fresh, and extremely ‘late-period Littlemill’