Littlemill 1990 Private cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Littlemill |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Cask |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄된 리틀밀의 1990년 32년 숙성답게 잘 익은 열대 과일과 꿀, 흰꽃 향이 천천히 드러난다. 긴 숙성에서 비롯된 망고와 바닐라, 오래된 오크의 뉘앙스가 부드럽게 발전한다. 팰럿은 49.8도의 도수 위로 부드러운 과실과 시트러스, 견과가 섬세한 균형을 이룬다. 피니시는 길고 또렷하게 트로피컬 과일과 오크가 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
we aren't far from the nose of the Coopers Choice, with pretty much the same kind of grassy profile. Cut grass, apple peelings, fresh walnuts, freshly broken branches … and quite a lot of porridge, then marzipan. With water: more humus, which I like. Also ink (newspaper of the day)
restaurant 맛 (팔레트)
same comments but this has more citrus fruits, which just lifts the whole to another category. Citrons, lemon liqueur, then grass and liquorice again. Again, not an easy one but some aspects are quite great in my opinion. With water: became flatter, grassier and even a little cardboardy. Funny hints of salsify
timer 피니시
medium long, with the same notes, more or less. More liquorice in the aftertaste