Caol Ila 1983 BF
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Bladnoch Forum (BF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 4809 |
| 발매 수량 | 253 |
| 도수 | 53.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 레몬 껍질과 조개껍데기의 짠기로 출발해 시간이 지나며 마른 풀과 재로 발전한다. 호그스헤드 숙성 25년은 오크의 흔적을 최소한으로 남겨 스피릿의 광물성이 그대로 노출된다. 입에서는 53.2도의 도수가 균형 있게 자리 잡아 자몽과 흰 후추, 절인 올리브의 짠맛이 차례로 이어지며 훈연은 배경에서 일정하게 유지된다. 1983 빈티지 특유의 날카로운 산미가 구조감을 만든다. 피니시는 길고 깨끗하게 재와 레몬으로 마감된다.
AI