Caol Ila 1980 BF
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Bladnoch Forum (BF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 4940 |
| 발매 수량 | 235 |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들고 잠시 두었다 코를 가져가면 밀랍과 마른 낙엽이 먼저 오르고 그 아래 식은 재가 깊게 머문다. 다시 맡으면 조개와 해초 같은 바다 냄새가 뒤늦게 올라온다. 55.2도를 한 모금 머금으면 레몬 껍질의 산미와 소금기가 앞장서고 백단향의 마른 단맛이 뒤를 받친다. 삼킨 뒤 숨을 내쉬면 후추와 생강이 목 뒤에서 되살아난다. 리필 셰리 호그스헤드에서 28년을 보낸 이 보틀링은 나이에 비해 놀랍도록 팽팽하다.
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