Caol Ila 1980 BF
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Bladnoch Forum (BF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 4940 |
| 발매 수량 | 235 |
| 도수 | 58.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 셰리 호그스헤드에서 28년을 보낸 만큼 셰리의 개입은 색을 입히기보다 향의 밑단을 채우는 쪽으로 작동한다. 노즈에서는 말린 무화과와 호두 껍질이 이탄 연기와 나란히 두드러진다. 입에서는 58.7도의 힘이 먼저 오지만 곧 간장 같은 감칠맛과 초콜릿의 쌉쌀함으로 정리되며 아일라 특유의 요오드가 그 아래를 관통한다. 오래된 카올 일라 특유의 유질감이 구조를 잡아 준다. 마무리는 길고 흙내음과 짠기가 함께 남는다.
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