Caol Ila 1993 BA Raw Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | Raw Cask |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 6982 |
| 발매 수량 | 319 |
| 도수 | 59.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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오크 호그스헤드에서 나온 어린 원액을 여과 없이 담아 노즈부터 거친 힘이 두드러진다. 59.2도의 도수 아래 그을린 레몬과 젖은 돌, 양모가 명확하게 드러난다. 팰럿은 초반부터 짜고 날카롭게 조이며 흰 후추와 청사과의 산미가 이어지고, 물을 더하면 담백한 바닐라가 발전한다. 피니시는 길고 건조하며 재의 인상이 또렷이 깃들어 있다. 10년이라는 숙성이 증류 캐릭터를 가감 없이 노출시킨다.
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