Imperial 1995 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | The Un-Chillfiltered Collection |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
허브
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
호그스헤드에서 열다섯 해를 보낸 숙성이 사라진 임페리얼 증류소의 1995년 빈티지를 부드럽게 감쌌다. 향은 배와 보리 사탕, 옅은 바닐라가 차례로 올라오고, 입에서는 46도가 시리얼 단맛과 풋사과, 가벼운 오크로 흐른다. 냉각 여과를 거치지 않아 기름진 질감이 입안을 매끄럽게 채운다. 옅은 금빛 잔 속에서 맥아의 단 여운이 잔잔히 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
a malty, close to the grain whisky, with quite some muesli at first nosing and then whiffs of fern and fresh mint that are very enjoyable. Gets then earthier. Humus
restaurant 맛 (팔레트)
excellent! Earthy again, peppery, waxy and fruity (grapefuits). Also touches of honeydew and then liquorice. Also a little gingerbread, speculoos… Very nice
timer 피니시
long, on peppered liquorice (yeah, should that exist)