Caol Ila 1983 BA Raw Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | Raw Cask |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | 4794 |
| 발매 수량 | 194 |
| 도수 | 56.1% |
| 용량 | 200 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
매콤한
오크
달콤한
피트
바닐라
과일향
크리미
건과일
해양
꿀
허브
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
오크 캐스크에서 25년을 보낸 원액을 여과 없이 담아낸 만큼 노즈의 밀도가 초반부터 두드러진다. 마른 해초와 밀랍, 그을린 감귤 껍질이 차례로 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.1도의 도수를 고르게 풀어 소금기와 감초, 옅은 꿀이 이어지고 스모크는 뒤에서 골격을 잡는다. 피니시는 길고 건조하며 재와 미네랄이 나란히 남는다. 1983년 빈티지 특유의 부드러워진 피트가 긴 숙성의 이점을 보여준다.
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