Imperial 1989 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Morrison and MacKay (MMcK) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 44.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드의 비옥한 강가에 자리했던 임페리얼은 이제 문을 닫은 증류소다. 1989년 빈티지를 버번 배럴에서 28년 숙성한 이 보틀링은 맑은 황금빛을 띤다. 오랜 버번 숙성답게 향은 잘 익은 배와 바닐라, 보리 사탕의 단내가 부드럽게 올라온다. 입에서는 44.7도의 차분한 도수가 꿀과 시리얼, 은은한 오크 향신료를 둥글게 감싼다. 사라진 증류소의 흔적이 깔끔하고 긴 여운으로 잔잔히 잠겨 있다.
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