Caol Ila 1991 BM Sonderabfüllung
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Big Market (BM) |
| 병입자 시리즈 | Sonderabfüllung |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
스모키
바닐라
오크
과일향
크리미
꿀
시트러스
피트
꽃향
견과류
건과일
매콤한
해양
초콜릿
허브
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 2002년에 병입된 옛 스타일답게 굵은 이탄 연기가 먼저 밀려온다. 조금 기다리면 젖은 흙과 마른 해초, 밀랍이 차례로 드러난다. 59.1도를 한 모금 머금으면 알코올이 혀를 강하게 조이다가 곧 소금기 어린 훈연으로 풀려 나간다. 물을 몇 방울 더하면 보리와 사과의 단맛이 열리며 결이 눈에 띄게 순해진다. 1991년 증류해 11년을 채운 이 위스키는 요즘 보기 어려운 거칠고 직선적인 성격을 지니고 있다.
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