Imperial 28-year-old ElD The Single Malts of Scotland
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | А Marriage of Casks (5 ex-bourbon barrels) |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
해양
피트
스모키
테이스팅 노트
바랜 황금빛이 잔 안에서 고요히 빛난다. 이제 사라진 스페이사이드의 임페리얼을 다섯 개의 엑스버번 배럴로 결혼시켜 28년 길러낸 이 보틀링은 오랜 숙성의 부드러움을 드러낸다. 코끝에는 잘 익은 배와 꿀, 코코넛의 향이 섬세하게 어우러지고 입에서는 바닐라와 시트러스, 보리의 단맛이 매끄럽게 흐른다. 40.8도의 단정한 도수 덕에 여운은 가볍고 깨끗하며 과일의 단맛이 끝까지 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
mead and vanilla, then pear and apple ciders, then old cellar and moist old magazines. Say The New Yorker
restaurant 맛 (팔레트)
just very good. Some greenish oak for sure, hashish, banana skins, mead again, fruit peelings… Now it does tend to become a little tea-ish, rather with green tea
timer 피니시
short to medium, green, tea-ish, leafy. A green tannicity