Imperial 1995 ElD The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 폐쇄된 스페이사이드 증류소 임페리얼의 25년 숙성에서 비롯된 잘 익은 과일 향이 드러난다. 배럴에서 온 바닐라와 복숭아, 보리 몰트의 단맛이 명확하게 두드러진다. 팰럿은 54도의 도수가 받치며 꿀과 황도, 가벼운 오크 스파이스가 균형 있게 발전한다. 사라진 증류소의 원액답게 부드러우면서도 구조가 단단하다. 피니시는 바닐라와 옅은 향신료가 매끄럽게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a more weighty and assertive style that's more about concentrated honeys, medicines and waxes. Also dried heather flowers, vase water, ink and putty. A fatty and distinctly full-bodied distillate at a perfect age. There's also sandalwood, coconut and hessian coming through now. A style that makes you think of Clynelish in many ways. With water: a slightly more savoury profile now that incorporates pastries, white bread and lightly hopped IPAs. Waxed canvass and cedar wood
restaurant 맛 (팔레트)
excellent arrival, precisely waxy, honeyed, slightly salty, notes of sandalwood, camphor, putty and also dustier notes of pollens, citrus rinds and wormwood. With water: outstanding now, on eucalyptus resins, mentholated tobaccos, salted honey, aged mead and mustard powder. Blind you might have said an old Banff
timer 피니시
long, peppery, mustardy, waxy and with some nicely drying notes of fruit teas, pithy citrus rinds and a few more dried flowers