Imperial 1997 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
건과일
매콤한
크리미
시트러스
꽃향
견과류
스모키
초콜릿
허브
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 살짝 흔든 뒤 빛에 비추면 1997년 빈티지의 옅은 호박빛이 잔 안쪽 벽에 매끄럽게 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 옥타브 캐스크가 빚어낸 토피, 견과류, 잘 익은 사과의 향이 가장 먼저 들어선다. 한 모금을 머금으면 14년 숙성과 54.9도가 만들어낸 흑설탕과 시나몬이 입천장을 부드럽게 덮는다. 사라진 임페리얼 디스틸러리의 마지막 흔적이 마른 오크 잔향과 함께 길게 따라간다.
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