Imperial 1981 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 흔들면 셰리 캐스크에서 25년을 보낸 짙은 호박빛이 잔 안에서 묵직하게 출렁인다. 코를 가져가면 1981년산 임페리얼 특유의 시간감과 셰리의 두꺼운 건과일 향이 동시에 떠오른다. 한 모금을 머금으면 57.2 도수가 만든 두꺼운 질감이 혀를 가득 채운다. 무화과 잼과 옅은 가죽, 구운 호두가 차례로 따라온다. 삼킨 뒤에는 셰리와 우드가 길게 이어진다.
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