Imperial 1979 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가볍게 흔들면 21년을 보낸 짙은 황금빛이 잔 벽을 타고 부드럽게 흘러내린다. 코끝에 가져가면 사라진 임페리얼다운 잘 익은 사과와 맥아, 옅은 꿀의 향이 은은하게 피어오른다. 한 모금을 머금어 혀 위에서 굴리면 50도의 부드러운 기운 속에 토피와 보리, 가벼운 향신료가 둥글게 번진다. 입안에 머금은 술을 굴리면 임페리얼다운 잘 익은 사과와 옅은 맥아가 한 겹 더 은은하게 번진다. 문 닫은 증류소의 이 스페이사이드 위스키는 삼킨 뒤 맥아와 과일의 잔향이 차분하게 이어진다.
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