Imperial 1991 CWC Exclusive Casks
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Creative Whisky Company (CWC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이 강가 캐론 마을의 임페리얼은 2013년 철거된 뒤 사라진 스페이사이드의 잊힌 증류소다. PX 셰리 마감을 거친 잔은 짙은 호박빛을 띤다. 1991년 빈티지 19년 숙성에서 건포도와 토피, 흑설탕 향이 솟는다. 입에서는 말린 과일과 견과, 가벼운 향신료가 48.5도에서 둥글게 퍼진다. 사라진 증류소의 여운은 길고 달콤하며 셰리 단맛이 깊게 머문다.
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