Imperial 1979 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가볍게 흔들면 짙은 적갈색이 잔 벽을 두텁게 미끄러진다. 잔에 코를 가까이 대면 1979년 빈티지 임페리얼의 사라진 스페이사이드 증류소답게 셰리 호그스헤드의 묵직한 건과일 향이 가장 먼저 마중한다. 카덴헤드가 골라낸 20년 캐스크 강도답게 60.6도의 강한 알코올이 향을 받쳐 올린다. 한 모금을 머금으면 다크 초콜릿과 무화과 잼이 입천장을 깊게 덮는다. 가죽과 시나몬 스파이스가 또렷이 깃든다. 삼킨 뒤 따라가는 여운에서 구운 호두와 흑설탕 잔향이 길게 머문다.
AI