Imperial 1979 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Imperial |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 50 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 폐쇄된 임페리얼 증류소 특유의 묵직한 과실과 맥아 향이 오크 캐스크의 옅은 바닐라와 함께 먼저 두드러진다. 1979년 증류해 22년을 보낸 스페이사이드 몰트다운 잘 익은 사과와 꿀이 뒤를 받친다. 입에서는 57.2도의 도수가 맥아의 고소함과 시트러스, 가벼운 향신료를 또렷하게 밀어 올린다. 오랜 숙성이 향의 층을 깊게 만든다. 피니시는 오크와 마른 과일, 옅은 향신료의 여운이 길게 이어지며 구조감이 단단하다.
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