Strathmill 2007 SMWS 100.36 Petals on a fruitcake
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Ex Bourbon Hogshead, 1st Fill Ex-PX Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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키스 인근 아이사 강가의 스트라스밀은 정화기를 거친 가볍고 풀잎 같은 스페이사이드 몰트를 빚는다. 2007년 빈티지를 버번과 퍼스트필 PX 호그스헤드에서 익힌 SMWS 보틀링은 짙은 금빛을 띠며, 건포도와 시트러스, 바닐라 향이 어우러진다. 59.7도의 입안은 무화과와 꿀, 가벼운 향신료가 또렷하게 번지며 단맛과 산미의 균형을 보인다. 여운에는 셰리의 단맛과 시트러스가 길게 이어진다.
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