Strathmill 1990 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
과일향
꿀
크리미
꽃향
건과일
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 맑은 황금빛이 유리벽을 타고 느리게 흘러내린다. 코를 가져가면 호그스헤드에서 온 잘 익은 배와 꿀, 옅은 견과 향이 산뜻하게 올라온다. 한 모금 머금으면 24년 숙성한 스트라스밀이 부드러운 과일 단맛과 보리의 곡물감으로 입안을 채운다. 1990년 빈티지를 오래 보낸 만큼 55.3도의 힘은 둥글게 가라앉는다. 두 번째 모금에서는 잘 익은 배와 꿀의 단맛이 한층 또렷하게 번진다. 삼키면 잘 익은 과일과 꿀의 단맛이 천천히 옅어지며 깔끔한 끝맛을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
fully on barley and apples, gooseberries, ripe kiwis, hints of iron, old tin box, then rather cappuccino and nocino. The only thing that's better than nocino is two nocinos. With water: butter beans, white asparagus, malt extract… It would tend to lose itself a wee bit
restaurant 맛 (팔레트)
all-natural barleyness, with apples and pears, cherries, some pepper and some nutmeg. With water: no actual changes
timer 피니시
rather long, perhaps a tad too peppery for me