Strathmill 2007 HiSp Riserva degli Angeli wine cask finish
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Hidden Spirits (HiSp) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Wine cask finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 와인 캐스크 피니시가 더한 붉은 베리와 포도 껍질 향이 가장 먼저 두드러진다. 스트라스밀 2007은 스페이사이드다운 가벼운 곡물 단맛 위에 와인의 산미가 얹혀 균형이 단단하다. 14년 숙성과 51.7도의 도수는 팰럿에서 자두와 체리, 옅은 탄닌을 또렷하게 밀어올리며 구조감이 명확하게 드러난다. 피니시는 붉은 과일의 새콤함과 마른 허브가 잔잔히 잠겨 길게 이어지는, 히든 스피릿츠의 개성 있는 셀렉션이다.
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