Strathmill 2008 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Speyside Region |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Speyside Region
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 스트라스밀 특유의 깔끔한 과실 향이 리필 버번 배럴의 옅은 바닐라와 함께 먼저 두드러진다. 2008년 증류해 15년을 보낸 스페이사이드 몰트다운 잘 익은 사과와 풀 향이 뒤를 받친다. 입에서는 56.9도의 도수가 보리의 고소함과 시트러스, 가벼운 꿀을 또렷하게 펼친다. 리필 캐스크다운 절제된 우드가 과실을 살린다. 피니시는 오크와 마른 풀, 옅은 향신료의 여운이 깔끔하게 이어지며 구조가 단정하다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
quite lovely, with fresh barley, cut hay, vanilla, orgeat syrup, rice pudding, marshmallows... It's hard to get more natural than this. With water: similar, just with a bit more of sweet citrus, orange syrup
restaurant 맛 (팔레트)
strong, leaning towards lemony hops, rather strong beer, white pepper, a touch of wasabi, vanilla... It burns very slightly and also becomes quite bitter (Italian bitters). With water: everything falls into place, with a return of our friend limoncello, lemon balm water and sweets, well, lemon candies
timer 피니시
fairly long, with a comeback of barley and some assorted fruit candies. Tea and a bit of cider in the aftertaste