Strathmill 1992 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Octave Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
달콤한
바닐라
꿀
과일향
오크
크리미
건과일
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 셰리 옥타브 마감에서 온 건포도와 오렌지, 옅은 향신료가 가장 먼저 드러난다. 팰럿에서는 21년을 숙성한 스트라스밀답게 부드러운 보리 단맛과 마른 과일, 잘 구운 오크가 차례로 드러나며 균형이 단단하다. 48.1도의 도수가 풍미를 매끄럽게 받쳐 짜임새가 탄탄하다. 피니시는 마른 과일과 은은한 향신료가 길게 남으며, 작은 옥타브 캐스크 마감의 농축된 개성이 분명하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
it's actually rather nice, all on barley, fresh breads, simple beers, putty, sunflower oil, hand lotion. Easy, simple, honest malt whisky that is extremely close to the raw ingredients. Some greener notes of vase water and chlorophyl as well
restaurant 맛 (팔레트)
good richness, cereals, cooking oils, a touch of dried mint, yellow fruits, turmeric. Some rather new worldy, bready and even slightly rye-spicy aspects as well
timer 피니시
medium, oily, bready, cereal and with various mashed vegetables and cooked grains