Strathmill 1995 CA Wood Range - Wine Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Wood Range - Wine Cask |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Château Lafitte Wine Cask Finish (2009) |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
샤토 라피트 와인 캐스크로 마무리한 20년의 시간이 스트라스밀의 가벼운 몰트를 붉게 물들였다. 와인 캐스크의 영향으로 코에는 붉은 자두와 블랙커런트, 옅은 향신료가 얽힌다. 입에서는 52.7도의 힘을 타고 베리와 다크초콜릿, 부드러운 타닌이 단단하게 맞물린다. 스페이사이드 몰트의 산뜻한 골격이 와인의 떫은맛을 받쳐주고, 붉은 기 도는 호박빛 끝에는 베리와 향신료의 여운이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
nope. Mushrooms stewed in some dusty raspberry wine, leaves, washing powder, leatherette, cassis buds, green pepper, bleach… Tough juice on the nose. With water: a little nicer. Sardines, tar, old tobacco, paint…
restaurant 맛 (팔레트)
urrgh. Butterscotch, raspberries, liquorice, cassis, tar, strawberries, jalapenos, capsicum… With water: once again water rather improves it, but it remained plain weird, sweet, dusty and tarry. They may have had to STRise the barrique
timer 피니시
long, on overripe strawberries, plasticine and more tar. Sulphury, even sulphurous aftertaste