Strathmill 1995 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathmill |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 버번 호그스헤드에서 22년을 보낸 스트라스밀답게 풋풋한 풀내음과 시트러스, 옅은 바닐라 향이 또렷하게 올라온다. 가볍고 깔끔한 스피릿으로 알려진 증류소답게 긴 숙성에도 산뜻함이 살아 있다. 입에서는 50.8도의 도수 안에서 레몬과 사과, 가벼운 후추가 경쾌한 구조감으로 발전하고, 버번 캐스크의 바닐라가 스피릿의 맑은 결을 부드럽게 받쳐준다. 피니시는 시트러스와 보리 단맛이 중간 이상으로 이어지며 깔끔하게 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
the grassy side is well here again, the chalk, the fruit skins, also some aniseed this time, Corinthian raisins, dates… You do feel the Port wine, but that’s pretty pleasant this time, it imparts a feeling of… Spanish brandy? With water: a tiny touch of lavender soap, but also a rather wonderful liquorice. High-liquorice pastis?
restaurant 맛 (팔레트)
really good, not too Haribo-y, even if you do feel the Port’s sweetness. Rather raisins again than raspberries and whatnot. Good. With water: good. Blood oranges, goji berries… And malt whisky!
timer 피니시
medium, a tad cake-y. Blueberry muffins? There…